Quando ho scoperto di essere celiaca ho subito pensato che questa malattia potesse essere una limitazione alla mia grande passione : i viaggi. Ben presto ho scoperto che non è così!Quasi tutte le compagnie aeree offrono pasti senza glutine, basta richiederlo al momento della prenotazione.
E' utile portarsi in valigia una bella scorta di alimenti senza glutine per la colazione e gli spuntini : io di solito porto biscotti, grissini e pane. Non ho mai avuto particolari problemi a sfamarmi, non dobbiamo dimenticare che possiamo mangiare pesce, carne, riso e verdure. Basta ordinare piatti non particolarmente elaborati e spiegare al cuoco il problema.
Se avete problemi con le lingue, in questo link potete trovare delle traduzioni utili http://www.aiclazio.it/inviaggio/vocabolario.htm
Io sono appena stata in Messico e come potete vedere dalla foto, non ho avuto nessun problema!
Buon viaggio!
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